Mercimek

Traditionele linzensoep

Tavuk

Kippensoep met verschillende soorten groenten

Roka

Salade van onder andere rucola, tomaat, puntpaprika, witte kaas en granaatappelazijn

Tapas en brood

Proeverij van drie kleine, koude tapas met Turks brood

Börekmix

Proeverij van filodeegrolletjes gevuld met witte kaas, aardappel en vlees

Tapas mix

Proeverij van vier koude tapas en twee warme tapas, speciaal geselecteerd door de chef

Haydari

Tapas van yoghurt met knoflook, munt, peterselie en olijfolie

Havuc

Tapas van gebakken wortel, yoghurt en knoflook

Humus

Puree van kikkererwten, rode paprika, sesampasta, knoflook en citroen

Pancar

Roze, romige salade van rode biet, yoghurt, knoflook en peterselie

Antep

Licht pittige salsa van onder andere tomaat, groene peper en paprika

Muhammara

Tapas van tomaat, paprika en walnoot

Çerkez tavuk

Romige tapas van kip en walnoot

Sigara böregi

Gefrituurde filodeegrolletjes van witte kaas en peterselie. Vier stuks

Patates böregi

Gefrituurde filodeegrolletjes van aardappel, witte kaas, uien en peterselie. Vier stuks

Pastirma böreg

Gefrituurde filodeegrolletjes van witte kaas en gedroogd pekelvlees. Vier stuks

Mantar güveç

Champignons met room en kaas uit de oven

Tava köfte

Gehaktballetjes uit de oven met tomatensaus, rode uien en kaas

Tavuk güveç

Kipfilet uit de oven in een heerlijke saus met rode paprika, groene peper, ui en kaas

Karides güveç

Garnalen uit de oven in een heerlijke saus met knoflook, rode paprika, groene peper en kaas

Zek's burger

Burger van rundergehakt met augurk, tomaat, ui, cheddarkaas en huisgemaakte 'sweet garlic' saus

Keuze uit: Patat of Rijst.

Köfte

Mild gekruid rundergehakt

Keuze uit: Patat of Rijst.

Tavuk şiş

Gemarineerde malse kipfilet op de spies

Keuze uit: Patat of Rijst.

Adana

Pittig gekruid lamsgehakt op de spies

Keuze uit: Patat of Rijst.

Kuzu şiş

Gemarineerd lamsvlees op de spies

Keuze uit: Patat of Rijst.

Kuzu pirzola

Gemarineerde lamskoteletten

Keuze uit: Patat of Rijst.

Sebze güveç

Stoofpot uit de oven van verschillende groenten met witte kaas

Keuze uit: Patat of Rijst.

Tavuk sote

Stoofpot uit de oven in een roomsaus met rode paprika, charleston peper en kaas

Keuze uit: Patat of Rijst.

Somon

Zalmfilet uit de oven in een heerlijke wijnsaus

Keuze uit: Met wijn, Zonder wijn, Patat of Rijst.

Karides

Grote gamba's met kop uit de oven in wijnsaus

Keuze uit: Met wijn, Zonder wijn, Patat of Rijst.

Kuzu sote

Lamsvlees uit de oven in een gekruide roomsaus met rode paprika, charleston peper en kaas

Keuze uit: Patat of Rijst.

Beyti

Pittig gekruid lamsgehakt op de spies ingerold in een wrap en geserveerd met tomatensaus en yoghurt

Keuze uit: Patat of Rijst.

Mix grill

Een mix van köfte, tavuk şiş, adana, kuzu şiş en pirzola

Keuze uit: Patat of Rijst.

Bonfile

Malse ossenhaas geserveerd met champignonsaus

Keuze uit: Rare, Medium, Well done, Patat of Rijst.

Lokum

Gesneden malse ossenhaas in een uniek gekruide roomsaus

Keuze uit: Rare, Medium, Well done, Patat of Rijst.

PeperZout special

Een hemelse mix van malse ossenhaas, lamsvlees en lamskoteletten

Keuze uit: Rare, Medium, Well done, Patat of Rijst.

Kindermenu köfte

Gekruid rundergehakt met patat en appelmoes

Kindermenu kip

Gemarineerde kipfilet met patat en appelmoes

Patat

Rijst

Baklava

Authentiek nagerecht van meerdere lagen bladerdeeg en gemalen pistache

Cheesecake

Cheesecake geserveerd met rood fruit en aardbeiendressing

Red velvet cake

Rode taart met roomkaas

Künefe

Dessert van knapperig gebakken sliertjesdeeg gevuld met kaas en overgoten met suikersiroop.

Ayran

Spa blauw

Fles 500ml

Coca-Cola

Blik

Coca-Cola zero

Blik

Lipton sparkling

Blik

Red Bull

Blik

Efes

Mediterranean beer (33cl)

Sauvignon blanc

Witte wijn (biologisch)

Chardonnay

Witte wijn

Pinot grigio

Witte wijn (biologisch)

Rosé

Rosé wijn

Tempranillo

Rode wijn

Merlot

Rode wijn

Primitivo

Rode wijn

Prosecco